Arquivo RankBrasil: Juiz de Fora faz história no Festival da Costela e do Torresmo, com a maior porção de torresmo do Brasil: 506,5 kg de pura tradição e sabor, certificado pelo RankBrasil
Juiz de Fora, cidade que respira cultura e tradição, escreveu mais um capítulo glorioso em sua história na última sexta-feira, dia 23 de agosto. Durante o aclamado Festival da Costela e do Torresmo, o município conquistou o título de maior porção de torresmo do Brasil, atingindo a impressionante marca de 506,5 kg.
Confira o vídeo em nosso Instagram.O Festival da Costela e do Torresmo já era um evento marcante no calendário da cidade, atraindo visitantes de várias regiões para apreciar as delícias da culinária mineira. Neste ano, porém, o festival foi palco de um feito extraordinário que ficará gravado para sempre na memória dos participantes e na história do RankBrasil.
A preparação da colossal porção de torresmo foi uma verdadeira operação de guerra, que envolveu dezenas de voluntários e profissionais. Desde a seleção cuidadosa da carne até o momento exato da fritura, tudo foi planejado nos mínimos detalhes para garantir que o resultado fosse digno de um recorde. O torresmo, conhecido por sua crocância e sabor inconfundíveis, superou todas as expectativas e surpreendeu até os mais exigentes paladares.O clima de euforia tomou conta do evento assim que a balança finalmente marcou os 506,5 kg, confirmando o novo recorde. O público, composto por milhares de pessoas, celebrou com entusiasmo, enquanto os organizadores não escondiam a emoção de ver o esforço recompensado.
Lucian Cadari, representante oficial do RankBrasil, esteve presente no festival para certificar a quebra do recorde e expressou sua admiração pelo feito. “É um orgulho imenso estar aqui hoje em Juiz de Fora, testemunhando essa conquista impressionante. Esse recorde não é apenas um número; ele representa o espírito de união, trabalho em equipe e paixão pela tradição que são tão característicos desta cidade. A porção de torresmo que certificamos hoje é um reflexo da força e da identidade cultural de Minas Gerais”, declarou Cadari.O festival, que já é conhecido por oferecer uma experiência gastronômica incomparável, superou todas as expectativas este ano, consolidando-se como um evento que celebra não apenas a comida, mas também a cultura e a comunidade. A porção gigante de torresmo, depois de certificada, foi distribuída gratuitamente para o público, que aproveitou cada pedaço dessa iguaria única.
Com esse recorde, Juiz de Fora reafirma sua posição de destaque no cenário gastronômico nacional, mostrando que a cidade sabe como valorizar e preservar suas tradições, ao mesmo tempo em que se abre para novas conquistas. O título de maior porção de torresmo do Brasil é mais um troféu para essa terra de sabores intensos e de um povo que se orgulha de sua herança.O RankBrasil parabeniza Juiz de Fora, os organizadores do Festival da Costela e do Torresmo e todos os envolvidos nessa incrível façanha. Este recorde, que agora faz parte da história, é um testemunho do que pode ser alcançado quando uma comunidade se une em torno de um objetivo comum.
Rank dos Recorde
| Recordista | Cidade/Estado | Kg | Ano |
| O Festival de Torresmo e Costela | Juiz de Fora (MG) | 454 | 2023 |
| O Festival de Torresmo e Costela | Juiz de Fora (MG) | 506,5 | 2024 |