Maior Rapadura de exposição do Brasil
Engenho Tradição, em Cascavel (CE), produz rapadura gigante com peso estimado de 23,95 toneladas e busca homologação pelo RankBrasil
O município de Cascavel, no Ceará, ganhou uma nova atração turística em 2026. O Engenho Tradição, sob a responsabilidade de Socorro, produziu uma rapadura gigante que alcançou o peso calculado de 23.950 kg (23,95 toneladas), em um projeto acompanhado pelo RankBrasil – Livro dos Recordes Brasileiros.A estrutura chama a atenção de quem passa pela estrada e representa uma homenagem a um dos produtos mais tradicionais da cultura nordestina.
Uma rapadura de dimensões impressionantes
A rapadura gigante apresenta 5,71 metros de comprimento, 2,77 metros de largura na base inferior e 1,14 metro de altura. A base superior possui aproximadamente 5,44 metros de comprimento por 2,50 metros de largura.
Com base nas proporções, dimensões e medidas da rapadura gigante, chegou-se ao peso calculado de 23.950 kg (23,95 toneladas).Diferentemente da rapadura tradicional comercializada para consumo, a peça gigante foi desenvolvida exclusivamente para exposição e não é destinada à alimentação.
Auditoria presencial do RankBrasil
O diretor do RankBrasil, Luciano Cadari, esteve pessoalmente no Engenho Tradição para realizar as medições, acompanhar a avaliação técnica e fazer a entrega do troféu oficial.
A avaliação considerou as dimensões da estrutura e os elementos utilizados para determinar seu peso, seguindo os procedimentos aplicáveis à categoria.Uma nova atração turística no Ceará
Mais do que uma realização de grandes proporções, a rapadura gigante foi idealizada para se tornar um ponto de visitação e registro fotográfico de turistas e viajantes que passam pela estrada.A iniciativa valoriza a identidade cultural da região e oferece aos visitantes a oportunidade de conhecer uma representação monumental de um alimento profundamente ligado à história dos engenhos nordestinos.
Valorização da tradição nordestina
Produzida tradicionalmente a partir do caldo da cana-de-açúcar, a rapadura faz parte da história e da cultura alimentar brasileira, especialmente no Nordeste.
Com o projeto, Socorro e o Engenho Tradição destacam a importância dessa tradição, transformando um produto típico em uma atração de grandes dimensões.A realização contou com o acompanhamento presencial do RankBrasil – Livro dos Recordes Brasileiros, instituição fundada em 1999 e dedicada ao reconhecimento de recordes nacionais.